YOĞURT ÇORBASI TARİFİ

Ayran çorbası, yoğurt çorbası, yayla çorbası, düğün çorbası gibi bir çok ismi vardır ve çoğu insan tarafından bilinmektedir. Çocuklarınızda severek tüketeceği oldukça da faydalı bir çorbadır. Bebeklerinizin tadacağı ilk çorbalardan olacak yoğurt çorbası fazlasıyla pratik bir tariftir. Sonrasında gelen güzel yemeklerin habercisi olan bu güzel çorbasıyla yemeğinize başlamak tartışmasız keyif vericidir.Çoğumuzun evinde olan malzemelerle yapılan, zahmetsiz, içinizi ısıtacak olan yoğurt çorbasını denemediyseniz daha fazla bu güzel lezzetden mahrum etmeyin hem kendinizi hem de sevdiklerinizi. Yoğurt çorbası tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Gelelim şimdi yoğurt çorbası tarifine.

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

 7 su bardağı su

 4 çorba kaşığı pirinç

 1 çorba kaşığı un

 1 yumurta sarısı

 1 su bardağı yoğurt

 2 çay kaşığı tuz

 Kuru nane

Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurt çorbası yapımı için, tencereye suyu ekleyin kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

Terbiyesi için bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Çorbanın suyundan 1-2 kepçe alarak terbiyeye ekleyin ve ılımasını sağlayın.

Ardından terbiyeyi pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.

Pişerken bir tutam kuru nane ekleyin.

10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.

Yoğurt çorbası servise hazır. Afiyet olsun.

NOT: Tuzu pişerken eklerseniz yoğurt kesilebilir. İsteğe göre üzerine tereyağında nane de kızdırılıp servis edilebilir.